Network
OKE FLORES.com - Kuliner adalah salah satu bagian penting dari budaya suatu daerah, dan seringkali kita dapat menemukan makanan yang sangat unik dan lezat di berbagai belahan Indonesia. Salah satu kuliner yang sedang naik daun adalah Seblak Setan, hidangan khas Bandung yang kini bisa dinikmati di Kota Makassar.
Melansir dari gowapos.pikiran-rakyat.com, Rabu 06 September 2023, Dengan rasa pedas yang membara dan cita rasa yang khas, Seblak Setan telah menjadi favorit bagi banyak orang di seluruh Indonesia.
Seblak Setan: Asal Usul dan Keunikan
Seblak adalah hidangan yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Awalnya, seblak adalah hidangan sederhana yang terbuat dari kerupuk basah yang direbus dengan bumbu kacang dan sayuran. Namun, Seblak Setan adalah varian seblak yang lebih menantang, terutama dalam hal tingkat kepedasannya.
Nama "Setan" dalam Seblak Setan tidak diberikan begitu saja. Hidangan ini dikenal karena tingkat kepedasannya yang "setan" atau sangat tinggi. Untuk menciptakan rasa pedas yang kuat, Seblak Setan menggunakan bumbu seperti cabai rawit, bubuk cabai, dan saus cabai. Dalam versi paling pedas, cabai rawit utuh bahkan dimasukkan ke dalam hidangan untuk memberikan sensasi pedas yang lebih intens.
Selain tingkat kepedasannya yang luar biasa, Seblak Setan juga dikenal karena keberagaman bahan-bahan yang digunakan. Biasanya, Seblak Setan mengandung kerupuk basah, tahu, telur, bakso, bakmi, jamur, dan berbagai jenis sayuran. Semua bahan ini disajikan dalam kuah yang kental dan gurih yang dihasilkan dari campuran bumbu kacang, saus tomat, dan saus ikan.
Seblak Setan Tiba di Kota Makassar
Meskipun Seblak Setan berasal dari Bandung, popularitasnya telah meluas ke berbagai kota di Indonesia, termasuk Kota Makassar di Sulawesi Selatan. Kuliner ini telah menjadi favorit di kalangan pencinta makanan pedas di Makassar.
Kehadiran Seblak Setan di Kota Makassar telah memberikan pengalaman kuliner yang unik bagi warga setempat. Banyak pengusaha kuliner yang membuka gerai atau restoran khusus yang menyajikan Seblak Setan dengan berbagai variasi. Anda bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera, mulai dari yang ringan hingga yang paling pedas "setan." Ini memungkinkan semua orang, bahkan yang tidak terlalu menyukai pedas, untuk menikmati hidangan ini.
Cara Menikmati Seblak Setan
Bagi mereka yang belum pernah mencoba Seblak Setan sebelumnya, ada beberapa tips untuk menikmati hidangan ini dengan maksimal:
-
Tentukan Tingkat Kepedasan: Pastikan Anda menentukan tingkat kepedasan yang sesuai dengan selera Anda. Jangan ragu untuk meminta rekomendasi dari pemilik gerai atau restoran jika Anda baru pertama kali mencoba.
-
Tambahkan Tambahan: Beberapa tempat mungkin menawarkan tambahan seperti sosis, daging sapi, atau seafood. Cobalah berbagai variasi untuk menciptakan pengalaman yang lebih kaya.
-
Nikmati dengan Teman: Seblak Setan adalah hidangan yang sangat cocok dinikmati bersama teman-teman. Bagi pecinta pedas, berbagi pengalaman kepedasan ini dapat menjadi momen yang menyenangkan.
-
Minum Air Dingin atau Minuman Manis: Jika kepedasan terlalu kuat, minumlah air dingin atau minuman manis seperti es teh untuk meredakan sensasi pedas di lidah.
Seblak Setan adalah salah satu kuliner khas Bandung yang telah menyebar ke berbagai kota di Indonesia, termasuk Kota Makassar. Hidangan ini terkenal karena tingkat kepedasannya yang "setan" dan keberagaman bahan-bahannya. Bagi pecinta makanan pedas, Seblak Setan adalah wajib dicoba, dan kini Anda bisa menikmatinya tanpa harus pergi jauh ke Bandung. Jadi, jika Anda berada di Kota Makassar, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan lezat ini!
