Network
OKE FLORES.com - Kalibaru, sebuah kota kecil yang terletak di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, mungkin belum begitu terkenal seperti kota-kota besar lainnya di Indonesia.
Melansir dari ringtimesbanyuwangi.pikiran-rakyat.com, Rabu 06 September 2023, Namun, jika Anda adalah seorang pecinta kuliner, maka Anda tidak boleh melewatkan pengalaman mencicipi Bakso Tempong, kuliner unik yang menjadi kebanggaan dari Kalibaru.
Bakso Tempong: Sebuah Kuliner yang Unik
Bakso Tempong adalah hidangan khas Kalibaru yang sudah lama menjadi favorit di kalangan penduduk setempat. Nama "tempong" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "meletup" atau "meledak". Nama ini menggambarkan sensasi unik yang Anda akan rasakan saat menggigit hidangan ini.
Baca Juga: Mau Jualan Kuliner? Cobain Deh Resep Kue Kering Donat Mini Ini!
Apa yang membuat Bakso Tempong begitu istimewa adalah proses pembuatannya. Bakso ini terbuat dari daging sapi cincang yang dicampur dengan tepung terigu dan beberapa bumbu rahasia. Kemudian, adonan bakso ini dibentuk menjadi bola-bola kecil dan digoreng dalam minyak panas. Hasilnya adalah bakso yang renyah di luar, namun lembut dan gurih di dalam. Ketika Anda menggigitnya, Anda akan merasakan sensasi meletup dan meledak yang membuat Bakso Tempong begitu istimewa.
Sajian yang Menggoda Selera
Bakso Tempong tidak hanya lezat karena teksturnya yang unik, tetapi juga karena saus pedas khas yang menyertainya. Saus ini terbuat dari cabai, bawang putih, gula, garam, dan bumbu-bumbu lainnya. Saat Anda mencampurkan bakso dengan saus pedas ini, Anda akan merasakan perpaduan antara rasa gurih dan pedas yang memikat selera Anda. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk Anda yang suka tantangan rasa.
Selain bakso, dalam hidangan Bakso Tempong, biasanya juga disajikan mie rebus, tahu goreng, dan tambahan lainnya seperti telur rebus atau telur pindang. Semua komponen ini bersatu menjadi satu hidangan yang memanjakan lidah Anda.
