Resep Kuah Asam Khas Papua dengan Bumbu Rempah yang Kaya Serta Gurih Segar

• 1 kg ikan tuna/tongkol
• 2 buah jeruk nipis
• 3 lembar daun salam
• 4 cm lengkuas geprek
• 15 buah cabai rawit
• 3 batang serai geprek
• 3 buah tomat
• 2 ikat kemangi
• 2 batang daun bawang, iris
• air secukupnya
• garam, gula, penyedap secukupnya

 Bumbu Halus: 

• 12 butir bawang merah
• 6 butir bawang putih
• 4 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 4 butir kemiri, sangrai
• 2 buah cabe merah besar

Cara Membuat: 

Baca Juga: Berikut Kunci Gitar Lagu Mungkinkah, Lengkap dengan Lirik Lagu!