Berikut 3 Resep Kue Rendah Kolesterol yang Dibuat dengan Tepung Beras

OKE FLORES.COM - Ada banyak kue lezat yang akan memanjakan lidah Anda. Yang lebih menarik lagi, beberapa kue ini cukup rendah kolesterol dan aman dikonsumsi setiap hari, bahkan oleh penderita kolesterol tinggi. Beberapa kue ini terbuat dari tepung beras dan aman dikonsumsi.

Berikut adalah beberapa resep kue rendah kolesterol yang dibuat dengan tepung beras, seperti yang dilansir dari fimela.com, Senin, 25 September 2023.

1. Resep Kue Lapis Tepung Beras

Baca Juga: Berikut Resep Membuat Bakwan Sayur yang Enak dan Crispy di Rumah

Bahan

• 125 gr tepung beras
• 75 gr tepung tapioka
• 125 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 200 ml santan kental
• 500 ml air
• 4 helai pandan
• Vanili secukupnya
• Pewarna makanan secukupnya

Cara Membuat

1. Masak santan dan garam dengan api kecil sambil terus diaduk hingga hampir mendidih,
2. masukkan daun pandan, aduk terus, setelah mendidih matikan api.
3. Sisihkan dan biarkan santan sampai hangat kuku.
4. Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
5. Sediakan kukusan, setelah air mendidih kukus selapis demi selapis, kukus selapis demi selapis hingga adonan habis, lapisan terakhir agak lama biar matang semua.

2. Resep Kue Apem Selong

Bahan

• 1 kg tepung beras
• 4 sdm tepung terigu
• 200 gram tepung tapioka
• 600 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 2.200 ml santan kelapa
• 2 sdm ragi instan
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1 sdt garam

Cara Membuat