Network
- Potong daging mangga dari kulitnya dan masukkan ke dalam blender. Pastikan untuk menghilangkan bijinya.
- Blender mangga hingga halus dan lembut. Anda juga dapat menambahkan sedikit susu cair jika diperlukan untuk memudahkan proses blending.
Campur Bahan:
- Dalam mangga yang sudah diblender, tambahkan susu cair, gula pasir, ekstrak vanili, dan sejumput garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Tambahkan Krim:
- Setelah bahan-bahan tercampur, tambahkan krim kental ke dalam adonan mangga. Krim ini akan memberikan tekstur yang lembut pada es krim.
Blender Sekali Lagi:
- Blender campuran hingga semuanya tercampur dengan sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan dan adonan terlihat halus.
Proses Pembekuan:
- Tuangkan campuran es krim ke dalam wadah tahan panas dan tutup rapat.
- Simpan dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga es krim benar-benar beku. Lebih baik jika dibiarkan semalam.
Sajikan dan Nikmati:
- Setelah es krim mangga Anda sudah beku dengan baik, sajikan dalam mangkok atau waffle cone.
- Anda juga dapat menambahkan potongan mangga segar sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan ekstra.
Es krim mangga ala rumahan yang Anda buat sekarang siap untuk dinikmati. Rasa mangga yang segar dan harum akan meleleh di mulut Anda, sementara teksturnya yang lembut akan membuat Anda ketagihan.
Resep sederhana ini memungkinkan Anda untuk membuat es krim favorit ini kapan saja Anda inginkan, tanpa perlu pergi ke toko es krim. Jadi, coba resep ini dan buat es krim mangga lezat di rumah!***
