Network
OKE FLORES.COM - Keju adalah produk sampingan susu yang terbuat dari krim susu, atau campuran susu dan krim yang dibuat bersama-sama, dan memiliki rasa asin.
Keju dapat dibuat dari berbagai jenis susu, seperti susu sapi, kambing, kerbau, dan domba, suhu dan tekanan yang digunakan selama proses pembuatan berkontribusi pada variasi keju.
Banyak faktor mempengaruhi jenis keju yang berbeda, seperti proses produksi, kadar lemak, tekstur, kelembutan, jenis susu, dan metode pembuatan. Karena banyak faktor ini, varian yang dihasilkan pun beragam.
Baca Juga: Intip Persiapan yang Dapat Dilakukan Calon Pengantin Sebelum Hari Pernikahan....
Melansir Beritasoloraya.com Senin 23 Oktober 2023, varian keju berikut adalah yang terbaik dan paling populer.
1. Cottage
Ini adalah keju segar dengan rasa lembut dan ringan. Keju cottage kaya protein dan rendah lemak dibuat dengan mengasamkan susu sehingga dadih dapat dipisahkan dari whey.
2. Cream cheese
