- Cuci bersih daun sirih, kunci dan jahe. Kupas kulit kunci dan jahe, parut.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan pandan, kayu manis, jahe, kunyit dan daun sirih.
- Masak selama 10-15 menit, masukkan gula jawa, jika aromanya keluar, angkat.
- Lalu saring ke dalam gelas-gelas. Tambahkan gula secukupnya.
- Nikmati jamu kunci sirih selagi hangat, boleh juga ditambahkan es batu jika ingin dinikmati dingin.
3. Resep Jamu Serai Salam Pandan
Bahan:
- 3-4 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt perasan jeruk nipis
- 400 ml air
- 1 sdm madu/gula stevia
Cara membuat: