Ide Camilan Praktis di Akhir Pekan: Berikut Resep Spring Roll Udang

OKE FLORES.COM - Akhir pekan adalah waktu yang sempurna untuk bersantai, menikmati waktu luang, dan tentu saja, menggoda lidah dengan camilan lezat.

Salah satu camilan yang bisa menjadi pilihan istimewa adalah Spring Roll Udang. Spring Roll adalah hidangan Asia yang populer, terutama di negara-negara seperti Vietnam, Thailand, dan Tiongkok.

Makanan ringan ini memiliki rasa segar, renyah, dan enak. Dan yang terbaik dari semuanya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah!

Baca Juga: Membangun Hubungan yang Baik: Inilah Sikap Positif agar Tidak Dipandang Sebelah Mata oleh Orang Lain

Inilah resep praktis untuk membuat Spring Roll Udang yang lezat di akhir pekan seperti yang dilansir dari Sonora.id, Sabtu, 28 Oktober 2023:

Bahan-Bahan:

• 8 lembar kulit lumpia (spring roll wrapper)
• 200 gram udang segar, kupas dan bersihkan
• 1 wortel, potong tipis julienne
• 1 mentimun, potong tipis julienne
• 50 gram selada hijau
• 50 gram daun selada
• 100 gram mi kering (vermicelli), rebus hingga lembut
• 1 lembar tahu (tofu), potong kotak kecil dan goreng hingga kecokelatan
• 1/4 cangkir daun ketumbar segar
• 1/4 cangkir daun selada segar
• 1/4 cangkir daun mint segar

Bahan Saus:

• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan gula merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cabai merah, cincang halus (opsional)

Cara Membuat: