Network
OKE FLORES.COM - Endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi digunakan untuk membuat tahu. Tahu sangat populer, dan hampir semua tempat makan menyediakannya. Itu mudah ditemukan, dan harganya cukup murah.
Banyak orang membeli tahu dan telur untuk diolah menjadi makanan lezat, terutama di akhir bulan karena mereka murah.
Selain itu, memiliki jumlah kalori dan lemak yang rendah, sehingga cocok untuk menu diet atau menjaga kesehatan karena hipertensi dan kolesterol tinggi.
Baca Juga: Viral Nugget Cabe Garam, Praktis untuk Lauk Makan Siang
Melansir Fimela.com Jumat, 3 November 2023, berikut resep sup tahu simpel bisa di buat di rumah.
Bahan:
- 1 kotak tahu sutra, dipotong dadu
- 1 butir telur
- 700 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kaldu jamur
Cara membuat:
- Rebus sebntar tahu untuk menghilangkan bau atau kotoran, tiriskan.
- Siapkan panci. Didihkan air lagi. Masukkan potongan tahu, lalu rebus selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah itu baru masukkan semua bahan bumbu, seperti kecap ikan, minyak wijen, lada, dan kaldu jamur.
- Masak kembali selama kurang lebih 5 menit. Tuang telur utuh, aduk sesekali agar matang.
- Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Kita juga bisa menggunakan air kaldu daging ayam sebagai bahan kuah jika ingin terasa gurih.***
