Kurangi Risiko Kanker: Inilah Manfaat Terong Belanda untuk Kesehatan

OKE FLORES.COM - Terong Belanda, yang juga dikenal dengan sebutan Terong Ungu, adalah salah satu jenis sayuran unik yang telah menjadi bahan makanan utama di berbagai belahan dunia.

Tidak hanya dikenal karena rasa yang lezat, tetapi juga karena berbagai manfaat kesehatan yang dimilikinya.

Salah satu manfaat terong Belanda yang menarik adalah kemampuannya dalam mengurangi risiko kanker.

Baca Juga: Perbanyak Serat dalam Makanan: Inilah Salah Satu Tips Tetap Kenyang Meski Makan Sedikit

Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan manfaat Terong Belanda untuk kesehatan dan bagaimana konsumsinya dapat membantu mengurangi risiko kanker seperti yang dilansir dari Sonora.com, Sabtu, 4 November 2023:

1. Kaya akan Antioksidan Terong Belanda mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk antosianin, karotenoid, dan vitamin C. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan peradangan. Dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan seperti Terong Belanda, Anda dapat membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan sel dan mengurangi risiko kanker.

2. Menyediakan Senyawa Anti-Kanker Terong Belanda mengandung senyawa fitokimia seperti solasonin, solasodin, dan solasonin glikosida. Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa senyawa ini memiliki sifat anti-kanker dan dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. Mereka juga dapat memicu apoptosis, yaitu proses kematian sel kanker yang terprogram.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Vitamin C, yang banyak ditemukan dalam Terong Belanda, memainkan peran penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan yang kuat dapat membantu tubuh melawan pertumbuhan sel kanker dan infeksi. Dengan mengonsumsi Terong Belanda secara teratur, Anda dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda dalam kondisi optimal.