Network
OKE FLORES.COM - Sayur oyong merupakan makanan khas Indonesia yang sangat populer. Sayur ini terkenal dengan kuahnya yang bening, segar dan lezat. Selain rasanya yang nikmat, sayur oyong juga memiliki manfaat yang tinggi bagi kesehatan, terutama bagi Anda yang ingin menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.
Melansir Fimela.com Sabtu 4 November 2023, Oyong atau dikenal juga dengan nama udang merupakan tanaman yang mengandung serat dan merupakan makanan yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Untuk itu, berikut resep sayur labu siam yang ringan dan rendah kolesterol.
1. Sayur Bening Oyong dan Bayam
Baca Juga: Kurangi Risiko Kanker: Inilah Manfaat Terong Belanda untuk Kesehatan
Bahan-bahan:
200 gram oyong, potong-potong
100 gram bayam
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, iris tipis
500 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
1 sendok makan minyak sayur
Cara membuat:
