Goreng petai hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. Biarkan semua bumbu ini layu.
Haluskan bumbu yang telah digoreng dengan garam, penyedap dan gula merah.
Haluskan sampai benar-benar halus sesuai selera. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan ikan teri dan petai yang telah digoreng sebelumnya.
Tumis semua bahan dengan api sangat kecil. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.