10 Cara Mengurangi Jumlah Minyak pada Makanan

- 18 Desember 2023, 09:30 WIB
10 Cara Mengurangi Jumlah Minyak pada Makanan
10 Cara Mengurangi Jumlah Minyak pada Makanan /Foto ilustrasi Unsplash/ Ashwini Caudha

OKE FLORES.COM - Mengkonsumsi makanan berminyak terlalu banyak dapat berdampak pada kesehatan kamu.

Makanan berminyak bisa menyebabkan penyakit jantung, kolesterol, tekanan darah tinggi, hingga kanker. Oleh karena itu kamu perlu mengurangi konsumsi makanan berminyak.

Mengurangi minyak pada makanan dapat menjadi langkah yang baik untuk menjaga pola makan yang lebih sehat.

Berikut beberapa cara untuk mengurangi jumlah minyak pada makanan:

1. Metode Memasak yang Tepat

Pilih metode memasak yang kurang membutuhkan minyak, seperti panggang, kukus, rebus, atau grill. Ini membantu mengurangi asupan lemak tanpa mengorbankan rasa.

Baca Juga: Resep Sederhana Membuat Kolak Ubi Kuning Kuah Jahe

2. Gunakan Alat Masak Anti-Lengket

Alat masak anti-lengket memungkinkan Anda memasak dengan sedikit atau tanpa minyak tambahan. Wajan atau panci anti-lengket membantu mencegah makanan menempel pada permukaan.

3. Gunakan Minyak Secara Bijak

Jika Anda perlu menggunakan minyak, pilih minyak sehat seperti minyak zaitun, minyak kanola, atau minyak kelapa. Gunakan secukupnya agar tidak berlebihan.

4. Hindari Goreng dengan Berlebihan

Jika Anda suka menggoreng makanan, hindari menggunakan terlalu banyak minyak. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan makanan, dan tiriskan makanan setelah digoreng untuk mengurangi kadar minyak.

5. Perhatikan Portion Control

Mengurangi porsi makanan juga dapat membantu mengurangi asupan minyak. Hindari mengonsumsi makanan berlemak dalam jumlah besar.

6. Perhatikan Penggunaan Saos dan Dressing

Batasi penggunaan saus dan dressing yang tinggi lemak. Pilih varian yang lebih rendah lemak atau pertimbangkan untuk membuat saus sendiri dengan bahan-bahan yang lebih sehat.

7. Hapus Lemak yang Tidak Diperlukan

Sebelum memasak atau memakan makanan, coba hilangkan lemak yang tidak perlu, seperti kulit ayam yang berlemak atau lemak yang dapat diambil dari daging.

8. Pilih Bahan Makanan yang Rendah Lemak

Pilih bahan makanan yang rendah lemak, seperti daging tanpa lemak, ikan, dan produk susu rendah lemak.

9. Perhatikan Makanan Proses

Makanan olahan seringkali mengandung minyak tambahan. Pilih makanan segar dan hindari makanan siap saji yang tinggi lemak.

10. Pilih Metode Memasak Tanpa Minyak

Eksperimen dengan metode memasak tanpa minyak, seperti menggunakan pemanggang udara atau oven konveksi yang dapat memberikan hasil yang renyah tanpa memerlukan banyak minyak.

Menggabungkan beberapa langkah ini dapat membantu Anda mengurangi jumlah minyak pada makanan Anda tanpa mengorbankan rasa.

Selalu penting untuk menciptakan pola makan yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan kesehatan pribadi Anda.***

Editor: Adrianus T. Jaya


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah