Menemukan Kenikmatan dalam Masakan Serba Petai

OKE FLORES.COM - Petai, yang sering dikenal sebagai "pete" di beberapa daerah, adalah salah satu bahan makanan yang memiliki penggemar fanatik.

Meskipun memiliki aroma yang kuat dan kadang dianggap kontroversial, bagi para penggemar, kehadiran petai dalam hidangan adalah sebuah kebahagiaan tersendiri.

Bagi yang belum terbiasa, petai mungkin tampak menakutkan, tapi siapa tahu, mungkin dengan resep yang tepat, Anda juga akan menjadi penggemar setia!

Baca Juga: Resep Wedang Kunyit Jahe: Menghangatkan Tubuh di Musim Hujan

Manfaat Petai

Sebelum memasuki resep-resep lezatnya, perlu dicatat bahwa petai memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Petai mengandung serat tinggi, nutrisi, dan antioksidan. Ini juga diketahui membantu dalam menjaga kadar gula darah, menjaga kesehatan jantung, serta memberikan energi yang stabil. Jadi, selain memberikan cita rasa yang unik, petai juga membawa berbagai manfaat kesehatan.

Resep Makanan Lezat dengan Petai

1. Sambal Petai

Bahan utama:

• Petai
• Cabe rawit, bawang merah, bawang putih
• Gula, garam, terasi
• Tomat, daun jeruk

Cara membuat:

• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.
• Tambahkan terasi, gula, garam sesuai selera.
• Masukkan petai, tomat, dan daun jeruk, masak hingga matang sempurna.

2. Gulai Ikan dengan Petai

Bahan utama: