Network
OKE FLORES.COM - Kue bawang adalah salah satu camilan klasik yang tak pernah lekang oleh waktu.
Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang, terutama dalam acara-acara spesial atau sebagai teman saat bersantai.
Nah, bagaimana jika kita mencoba membuat kue bawang yang tidak hanya lezat tapi juga tahan lama?
Baca Juga: Resep Nasi Bakar ala Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram mentega/margarin (dapat diganti dengan minyak)
- 1 butir telur
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 1 sdm bubuk bawang bombay
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
-
Campur Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, garam, merica bubuk, dan baking powder. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata. -
Tambahkan Mentega/Margarin atau Minyak
Tambahkan mentega/margarin yang sudah dilelehkan (atau minyak, jika memilih menggunakan minyak) ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan menjadi butiran-butiran yang kecil. -
Tambahkan Telur
Masukkan telur ke dalam campuran tepung dan aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang padat. -
Bentuk Adonan
Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih atau sesuai dengan selera Anda. Pastikan setiap adonan memiliki ukuran yang seragam untuk memastikan kematangan yang merata saat proses penggorengan.
