Network
- Ikan (pilih ikan yang Anda sukai)
- Santan, serai, daun salam
- Petai, bawang merah, bawang putih
- Kunyit, ketumbar, garam
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan santan, kunyit, ketumbar, dan garam, aduk rata.
- Masukkan potongan ikan, biarkan matang.
- Tambahkan petai saat hampir matang.
3. Sayur Oseng Petai
Bahan utama:
- Petai
- Tahu, tempe
- Bawang merah, bawang putih, cabai
- Kecap manis, garam
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Masukkan tahu, tempe, dan petai, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam sesuai selera.
Tips:
- Pemilihan Petai: Pilih petai yang masih segar dan berwarna hijau cerah.
- Mengurangi Aroma: Rendam petai dalam air garam sebelum dimasak untuk mengurangi aromanya.
- Penyajian: Petai enak dinikmati dengan nasi hangat.
Kesimpulannya, petai mungkin membutuhkan sedikit kesabaran untuk dapat menikmatinya sepenuhnya, namun kelezatan dan manfaat kesehatannya sebanding dengan usaha tersebut. Cobalah berbagai resep di atas dan jadikan pete sebagai bahan makanan favorit dalam hidangan sehari-hari Anda. Siapa tahu, Anda bisa saja menjadi penggemar setianya!***
