Network
OKE FLORES.COM - Stunting adalah kondisi pertumbuhan tubuh anak yang terhambat, biasanya disebabkan oleh kekurangan gizi pada masa awal kehidupan.
Mencegah stunting memerlukan perhatian khusus terhadap asupan nutrisi yang adekuat selama fase pertumbuhan anak.
Berikut adalah beberapa nutrisi penting yang efektif untuk mencegah stunting pada anak.
Baca Juga: Anjuran dan Pantangan Makanan saat Mengalami Diare, Hindari Makanan Pedas dan Berbumbu
1. Protein: Protein merupakan bahan dasar untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh. Kekurangan protein dapat menyebabkan stunting. Pastikan anak mendapatkan asupan protein yang cukup melalui makanan seperti daging, ikan, telur, produk susu, dan kacang-kacangan.
2. Zat Besi: Zat besi penting untuk transportasi oksigen dalam darah dan pertumbuhan sel-sel tubuh. Anak-anak yang kekurangan zat besi dapat mengalami stunting. Sumber zat besi yang baik meliputi daging merah, hati, sayuran hijau, dan sereal diperkaya zat besi.
3. Kalsium: Kalsium diperlukan untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat. Pastikan anak mendapatkan asupan kalsium yang cukup melalui produk susu, sayuran berdaun hijau, dan makanan sumber kalsium lainnya.
4. Vitamin A: Vitamin A penting untuk pertumbuhan tulang, penglihatan, dan fungsi sistem kekebalan tubuh. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan stunting. Sumber vitamin A meliputi wortel, bayam, ubi jalar, dan hati.
5. Vitamin D: Vitamin D berperan dalam penyerapan kalsium dan fosfor, yang penting untuk pertumbuhan tulang. Terpapar sinar matahari adalah cara alami untuk mendapatkan vitamin D. Selain itu, makanan seperti ikan berlemak, kuning telur, dan produk susu juga mengandung vitamin D.
6. Vitamin C: Vitamin C mendukung pertumbuhan dan perkembangan jaringan tubuh, serta meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan. Buah-buahan seperti jeruk, stroberi, dan sayuran seperti tomat dan brokoli merupakan sumber vitamin C yang baik.
