Network
- Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, lengkuas, dan cabe merah (jika digunakan) hingga harum.
- Masukkan potongan jagung, aduk sebentar.
- Tuang santan ke dalam panci, masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk perlahan.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata, dan biarkan hingga kuah mengental.
- Angkat dan hidangkan gulai jagung hangat dengan nasi putih.
4. Jagung Bakar dengan Bumbu Spesial
Bahan-bahan:
- Jagung manis, kupas
- Mentega, lelehkan
- Bumbu sambal atau bumbu sesuai selera (misalnya, campuran garam, merica, dan sedikit gula)
Cara membuat:
- Olesi jagung dengan mentega yang sudah dilelehkan.
- Balurkan bumbu sesuai selera di atas jagung.
- Bakar jagung di atas panggangan atau arang hingga matang dengan warna kecokelatan.
- Sajikan jagung bakar sebagai camilan atau lauk dengan bumbu tambahan.
Dari camilan renyah hingga hidangan berkuah hangat, jagung memiliki peran penting dalam menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi. Cobalah variasi resep di atas untuk menikmati kelezatan jagung dalam berbagai tampilan dan rasanya yang unik.***
