Resep Seblak Pedas yang Bikin Nagih: Lezatnya Pedas Melayani Selera

OKE FLORES.COM - Siapa yang tidak menyukai hidangan pedas yang menggigit lidah? Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah seblak pedas yang lezat dan menghangatkan.

Berikut adalah resep seblak pedas yang tidak hanya nikmat, tetapi juga membuat ketagihan. Siapkan bahan-bahan berikut dan ciptakan seblak pedas ala rumah yang enak dan menggoda selera!

Bahan-bahan:

Baca Juga: Ini 10 Jurusan yang Diprioritaskan Dalam CPNS 2024: Peluang Karir di Bidang-Bidang Strategis

Bahan Utama:

• 200 gram kerupuk seblak (bisa menggunakan kerupuk aci atau kerupuk tahu)
• 150 gram bihun, rendam air panas hingga lembut
• 100 gram daging ayam, potong kotak kecil
• 50 gram bakso ikan, potong sesuai selera
• 50 gram tahu, potong kotak kecil
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu-bumbu:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 4 butir bawang merah, haluskan
• 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
• 3 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
• Air secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan Bahan Utama:

   • Potong semua bahan utama seperti daging ayam, tahu, dan bakso ikan sesuai selera.

2. Rendam Kerupuk Seblak:

   • Rendam kerupuk seblak dalam air panas hingga mengembang. Tiriskan dan sisihkan.

3. Tumis Bumbu:

   • Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum dan matang.

4. Tambahkan Daging Ayam:

   • Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.

5. Masukkan Tahu dan Bakso Ikan:

   • Tambahkan tahu dan bakso ikan ke dalam tumisan, aduk rata hingga semua bahan tercampur.

6. Tambahkan Telur:

   • Tuangkan telur kocok ke dalam adonan dan aduk cepat hingga telur tercampur merata.

7. Masukkan Bihun dan Kerupuk: