Network
OKE FLORES.COM - Nasi goreng kampung adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Kelezatannya terletak pada bumbu dan cara memasak yang sederhana namun menggugah selera.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat nasi goreng kampung yang lezat dan simpel di rumah, berikut ini adalah resepnya.
Bahan-bahan:
- Nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin semalam agar lebih kering)
- Minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus cabai (sesuai selera)
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sendok teh terasi bakar (opsional, untuk tambahan aroma)
Langkah-langkah:
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning keemasan.
- Masukkan telur yang telah dikocok, aduk rata hingga telur setengah matang.
- Tambahkan nasi putih yang sudah dingin. Aduk rata dan pastikan nasi tercampur dengan telur dan bawang putih.
- Tuangkan kecap manis dan saus cabai ke dalam nasi. Aduk rata hingga bumbu meresap ke seluruh bagian nasi.
- Tambahkan daun bawang, terasi bakar (jika digunakan), garam, dan merica. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Terus aduk dan goreng nasi hingga teksturnya mulai kering dan warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.
- Tes rasa nasi goreng, tambahkan garam atau merica jika diperlukan.
- Angkat dan sajikan nasi goreng kampung dalam piring saji. Anda dapat melengkapi dengan acar timun atau kerupuk sebagai pelengkap.
Nasi goreng kampung siap dinikmati! Selamat mencoba membuat hidangan lezat ini di rumah. Semoga resep ini memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi Anda dan keluarga.***
