Network
OKE FLORES.COM - Menjelang bulan suci Ramadan, berbagai hidangan takjil menjadi sorotan utama di meja makan untuk berbuka puasa.
Salah satu takjil yang selalu menjadi favorit anak-anak adalah Es Jelly Pelangi.
Tak hanya menyegarkan, es jelly ini juga menggugah selera dengan warna-warni yang menarik.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Es Jelly Pelangi yang lezat dan menyehatkan:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar warna merah
- 1 bungkus agar-agar warna kuning
- 1 bungkus agar-agar warna hijau
- 1 bungkus agar-agar warna biru
- 1 bungkus agar-agar warna ungu
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Instruksi:
-
Persiapkan Agar-agar: Siapkan panci dan tuangkan air secukupnya. Masukkan agar-agar merah ke dalam panci dan aduk hingga larut. Masak agar-agar dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan gula secukupnya sesuai selera. Setelah mendidih, tuangkan ke dalam wadah cetakan yang telah disiapkan. Biarkan agar-agar tersebut mengeras.
-
Lapisan Agar-agar: Ulangi langkah yang sama untuk membuat lapisan agar-agar kuning, hijau, biru, dan ungu. Pastikan setiap lapisan agar-agar dikukus sebelum menuangkan lapisan berikutnya untuk menghasilkan lapisan yang rapi.
-
Penyajian: Setelah semua lapisan agar-agar telah mengeras, potong-potong agar-agar menjadi bentuk dadu atau sesuai selera. Siapkan gelas saji dan masukkan potongan-potongan agar-agar ke dalam gelas. Tambahkan es batu secukupnya dan siram dengan sirup atau santan sesuai selera.
-
Hidangkan Dingin: Es Jelly Pelangi siap disajikan sebagai takjil favorit anak-anak saat berbuka puasa. Nikmati kesegarannya bersama keluarga tercinta.
Tips Tambahan:
- Gunakan air secukupnya sesuai petunjuk pada kemasan agar-agar untuk mendapatkan tekstur yang tepat.
- Sesuaikan jumlah gula sesuai selera, namun jangan terlalu banyak agar tidak terlalu manis.
- Anda dapat menambahkan potongan buah segar ke dalam es jelly untuk variasi rasa dan gizi tambahan.
- Simpan Es Jelly Pelangi di dalam lemari es jika tidak segera disantap untuk menjaga kesegarannya.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat Es Jelly Pelangi yang lezat dan menyegarkan untuk takjil berbuka puasa anak-anak. Selamat mencoba dan semoga menyenangkan!***
