Network
OKE FLORES.COM - Kuah bakso merupakan salah satu komponen yang sangat penting dalam menyajikan hidangan bakso yang lezat dan menggugah selera.
Dengan bumbu yang pas dan cita rasa yang khas, kuah bakso dapat membuat hidangan semakin nikmat.
Berikut 5 resep bumbu kuah bakso yang enak dan mudah dibuat:
Baca Juga: 4 Resep Kue Bolu yang Cocok untuk Sajian saat Lebaran
1. Bumbu Kuah Bakso Sederhana:
Bahan-bahan:
- 1 liter kaldu ayam atau sapi
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Rebus kaldu ayam atau sapi hingga mendidih.
- Masukkan bawang putih, jahe, dan daun bawang ke dalam kaldu.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Biarkan kuah mendidih hingga aromanya meresap sempurna. Siap disajikan dengan bakso dan mie.
2. Bumbu Kuah Bakso Pedas:
Bahan-bahan:
- 1 liter kaldu ayam atau sapi
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang sereh, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai rawit, iris tipis
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tuangkan kaldu ayam atau sapi ke dalam panci.
- Masukkan sereh, daun jeruk, dan cabai rawit ke dalam kaldu.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Biarkan kuah mendidih hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental. Siap disajikan dengan bakso dan bihun.
3. Bumbu Kuah Bakso Kari:
Bahan-bahan:
- 1 liter kaldu ayam atau sapi
- 3 sendok makan bubuk kari
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 200 ml santan kental
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
