Resep Kue Sarang Laba-Laba yang Lezat dan Mudah Dibuat

OKE FLORES.COM - Kue Sarang Laba-laba merupakan salah satu jajanan pasar yang populer di Indonesia.

Dengan bentuknya yang unik menyerupai sarang laba-laba, kue ini tidak hanya menarik dari segi tampilan, tetapi juga lezat dan renyah.

Berikut adalah resep lengkap untuk membuat Kue Sarang Laba-Laba yang bisa Anda coba di rumah.

Baca Juga: Resep Bebek Kremes Renyah dan Empuk

Bahan-Bahan:

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram tepung beras
• 2 butir telur
• 500 ml santan
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• Pewarna makanan (warna sesuai selera)
• Minyak goreng secukupnya

Alat-Alat:

• Wajan anti lengket
• Cetakan kue sarang laba-laba atau botol plastik dengan ujung yang berlubang kecil
• Sendok sayur
• Mangkuk besar
• Pengocok telur (whisk)

Baca Juga: Resep Kue Lumpur Kentang: Lezat dan Lembut

Langkah-Langkah:

1. Mempersiapkan Adonan:

   • Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam.
   • Tambahkan telur ke dalam campuran tepung, lalu aduk rata menggunakan pengocok telur.
   • Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
   • Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna yang diinginkan. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian dan aduk hingga warna merata.

2. Menggoreng Kue:

   • Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Tambahkan sedikit minyak goreng dan ratakan.
   • Masukkan adonan ke dalam cetakan kue sarang laba-laba atau botol plastik dengan ujung yang berlubang kecil.
   • Tuangkan adonan ke dalam wajan dengan cara memutar sehingga membentuk pola menyerupai sarang laba-laba.
   • Goreng adonan hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

3. Penyajian:

   • Kue Sarang Laba-Laba siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin.

Tips:

• Pastikan adonan tidak terlalu kental agar mudah dituangkan dan membentuk pola yang bagus.
• Gunakan api sedang agar kue matang merata dan tidak cepat gosong.
• Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan essence atau ekstrak vanila pada adonan.

Kue Sarang Laba-Laba ini cocok dinikmati sebagai camilan sore hari bersama keluarga. Selamat mencoba resep ini dan semoga berhasil membuat kue yang lezat dan menarik!***