Network
OKE FLORES.COM - Telur panggang isi keju dan daging cincang adalah salah satu hidangan yang bisa menjadi pilihan sempurna untuk sarapan atau makan malam ringan.
Kombinasi telur yang lembut, keju yang meleleh, dan daging cincang yang gurih akan memanjakan lidah Anda.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Telur panggang isi keju dan daging cincang:
Baca Juga: Resep Tahu Aci Ala Chef Devina Hermawan: Camilan Lezat yang Mudah Dibuat
Bahan-bahan:
- 6 butir telur
- 200 gram daging sapi cincang
- 100 gram keju cheddar parut
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh bubuk cabai (opsional)
- 2 sendok makan daun peterseli cincang (untuk hiasan)
Cara Memasak:
1. Menyiapkan Bahan Isian:
- Panaskan minyak zaitun di dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang, aduk rata hingga daging berubah warna.
- Tambahkan paprika merah, garam, merica, oregano, dan bubuk cabai jika suka pedas. Aduk
- rata dan masak hingga daging matang sempurna.
- Angkat dan sisihkan.
2. Menyiapkan Telur:
- Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F).
- Pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkuk besar. Kocok lepas dengan menggunakan garpu atau whisk hingga rata.
3. Menggabungkan Semua Bahan:
- Ambil cetakan muffin atau loyang kecil-kecil. Olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Tuang campuran daging cincang yang sudah matang ke dalam setiap cetakan, isi sekitar setengah dari tinggi cetakan.
- Tambahkan keju cheddar parut di atas daging cincang di setiap cetakan.
- Tuangkan telur kocok ke dalam setiap cetakan hingga hampir penuh.
4. Memanggang:
