Resep Brownies Cappuccino Kukus yang Lembut dan Manis: Teman Minum Teh atau Ngopi

OKE FLORES.COM - Kelembutan teksturnya dan manis yang pas menjadikan brownies ini pilihan tepat sebagai teman minum teh atau kopi.

Yuk, coba buat brownies cappuccino kukus sendiri di rumah dengan resep berikut ini!

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar Zebra yang Cantik dan Lembut Menggugah Selera

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 250 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 200 gram margarin, lelehkan
• 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 1 sendok makan cokelat bubuk
• 1 sendok makan kopi instan (cappuccino)
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Tambahan:

• 100 ml susu cair
• 50 gram keju parut untuk taburan (optional)

Alat-Alat:

• Mixer
• Loyang brownies
• Kukusan
• Kertas roti atau baking paper
• Spatula
• Cara Membuat:

Persiapan:

• Panaskan kukusan hingga mendidih.
• Siapkan loyang brownies, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti atau baking paper.

Membuat Adonan:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang dan kental (sekitar 10 menit).