Selain sampel makanan, pemeriksaan kesehatan lingkungan juga dilakukan di tempat makanan.
Pengawasan ini dilakukan mulai dari penerimaan bahan baku, penyimpanan bahan baku, pengolahan pangan, penyimpanan pangan dan distribusi, untuk menjamin terpenuhinya standar yang berlaku.
“Selain cita rasa makanan, kebersihan dan keamanan bahan makanan juga sangat penting.
Untuk itu kami melakukan pengawasan mulai dari penyiapan makanan hingga pendistribusiannya,” ujar Liliek.***