Berikut Resep Tahu Kecap Pedas Manis Beserta Rekomendasi Lauknya

OKE FLORES.COM - Tahu adalah bahan makanan yang serbaguna yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Salah satu hidangan yang populer adalah tahu kecap pedas manis. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan pedas yang memukau, serta tahu yang digunakan memberikan tekstur yang lembut.

Di sini, kami akan berbagi resep tahu kecap pedas manis yang mudah dibuat dan beberapa rekomendasi lauk yang cocok untuk disajikan bersama seperti yang dilansir dari Fimela.com, Selasa, 7 November 2023:

Baca Juga: Berikut Resep Penyet Tempe Sederhana Pedas Gurih

Bahan-Bahan:

• 300 gram tahu, potong dadu kecil
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabai (sesuai selera)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt gula pasir
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Minyak untuk menggoreng tahu

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng potongan tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

2. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan.

3. Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuangkan air, lalu masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk hingga tahu terbalut saus dengan baik dan kuah mengental.

5. Tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar.

6. Angkat dan sajikan tahu kecap pedas manis panas bersama dengan nasi dan lauk pendamping pilihan Anda.

Rekomendasi Lauk Pendamping:

1. Ayam Goreng Tahu kecap pedas manis sangat cocok disajikan bersama dengan ayam goreng. Kombinasi rasa manis dan pedas pada tahu akan sangat kontras dengan rasa gurih dan renyah dari ayam goreng. Tambahkan lalapan dan sambal sebagai pelengkap, dan Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat.

2. Ikan Bakar Jika Anda lebih suka hidangan laut, ikan bakar adalah pilihan yang tepat. Tahu kecap pedas manis akan menjadi saus yang sempurna untuk ikan bakar. Anda dapat menggunakan ikan bakar seperti ikan kakap, ikan tongkol, atau ikan bandeng. Sajikan dengan nasi dan sayuran seperti kangkung.

3. Sayur Asem Untuk variasi yang lebih sehat, Anda dapat menyajikan tahu kecap pedas manis dengan sayur asem. Sayur asem yang asam segar akan seimbang dengan rasa manis dan pedas tahu kecap. Sayur asem juga merupakan pilihan yang bagus untuk vegetarian.

4. Sate Ayam atau Sate Tahu Jika Anda suka makanan yang dipanggang, sajikan tahu kecap pedas manis dengan sate ayam atau sate tahu. Sate yang dibalut dalam saus kecap pedas manis akan memberikan cita rasa yang berbeda dan menarik.

Dengan resep tahu kecap pedas manis yang mudah ini dan rekomendasi lauknya, Anda dapat menciptakan hidangan yang nikmat dan memuaskan. Selamat mencoba!***