Network
OKE FLORES.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tempe penyet? Tempe, yang kaya akan protein nabati, adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia.
Salah satu varian tempe yang paling disukai adalah penyet tempe, yang disajikan dengan sambal pedas dan gurih.
Meski sederhana, kelezatan dari makanan ini tak boleh diragukan begitu saja. Dinikmati bersama nasi putih hangat, irisan buah mentimun dan sayur kulup, tempe penyet bisa jadi menu favorit dan andalan setiap harinya.
Baca Juga: Resep Kue Lumpang Pandan Kenyal dan Lembut: Lezatnya Aroma Pandan
Jika Anda mencari resep sederhana untuk menyajikan hidangan yang menggugah selera ini di rumah, berikut adalah resepnya seperti yang dilansir dari Fimela.com, Selasa, 7 November 2023:
Bahan-Bahan:
- 200 gram tempe, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabai rawit, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan
- 3 buah cabai merah besar, buang bijinya agar lebih pedas
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk limo atau air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak sayur
- Lengkuas secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
-
Langkah pertama adalah menggoreng tempe. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas. Goreng tempe hingga menjadi kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan tempe di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
