Beras ketan hitam juga mengandung vitamin E yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit.
Vitamin E adalah antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan radikal bebas.
Selain itu, vitamin E juga membantu mempertahankan kelembaban kulit.
Menurunkan Risiko Diabetes
Ketan hitam memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga baik untuk orang yang memiliki risiko diabetes.
Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi.
Makanan dengan indeks glikemik rendah dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes.***