3. Tumis daging dengan sisa minyak hingga berubah warna kemudian tambahkan kecap Manis dan Lada hitam, tumis hingga rata tambahkan sedikit air. Masak hingga daging empuk air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.
4. Setelah air menyusut masukkan tumisan bawang bombay, cabe merah Dan cabe Hijau, aduk rata kemudian tambahkan daun bawang, aduk rata lagi.
5. Angkat, siap disajikan dengan nasi hangat.***