Network
OKEFLORES.com - Pakcoy memiliki 5 manfaat untuk kesehatan yang harus ketahui, salah satunya menjaga kesehatan tulang.
Pakcoy, juga disebut sebagai kol cina, berasal dari kelompok sayuran silangan dari keluarga Brassicaceae.
Sayuran hijau dengan batang pendek yang mirip sawi ini memiliki rasa manis, segar, dan tekstur renyah yang dapat digunakan dalam banyak resep.
Baca Juga: Wajib Tahu! Berikut 9 Manfaat Jahe bagi Kesehatan, Salah Satunya Dapat Menurunkan Berat Badan
Pakcoy dapat dibuat menjadi ramen, sup, atau salad. Selain rasanya yang lezat, sayuran hijau ini memiliki banyak manfaat kesehatan.
Melansir depok.pikiran-rakyat.com, Kamis, 06 Juli 2023, berikut Kandungan Nutrisi Pakcoy.
Sayuran silangan dari keluarga brassica ini memiliki banyak nutrisi dan mineral yang diperlukan tubuh. Dalam 100 gram pakcoy, mengandung 13 kalori dan beberapa nutrisi berikut:
• 1,5 gram protein
• 0 gram lemak
• 105 miligram kalsium
• 19 miligram magnesium
• 37 miligram fosfor
• 223 mikrogram vitamin A
Selain itu, pakcoy juga mengandung asam folat, serat, antioksidan, vitamin C, K, dan B6, zat besi, mangan, dan selenium.
