Network
OKE FLORES.com - Siapa yang tidak mengenal telur? Telur adalah salah satu makanan yang paling mudah ditemukan. Terdapat berbagai cara untuk mengolah telur, mulai dari digoreng, direbus, hingga dijadikan campuran masakan, misalnya orak-arik telur.
Selain menjadi lauk, telur juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan-bahan untuk membuat kudapan.
Terdapat banyak sekali nutrisi penting yang terkandung di dalam telur. Di antaranya yakni protein, vitamin, dan berbagai nutrisi lainnya. Adapun cara sederhana dan paling sehat untuk menyajikan telur adalah dengan direbus.
Baca Juga: Diet Sehat Bisa Bantu Atasi Gejala Depresi Pada Usia Muda, Coba Lakukan Saran Ini!
Sebagaimana dilansir Pikiranrakyat-Cirebon.com dari Mashed, seorang ahli gizi mengungkapkan bahwa telur rebus memiliki nutrisi bermanfaat langka yang tidak dimiliki makanan lainnya.
Salah satunya, telur rebus memiliki kandungan nutrisi berupa kolin, yang dikelompokkan dengan vitamun B kompleks.
Sebutir telur rebut besar setidaknya mengandung 147 miligram nutrisi kolin. Kolin merupakan nutrisi penting yang diperlukan untuk berbagai fungsi dan proses tubuh. Nutrisi ini memiliki peran kunci dalam sintesis DNA selama proses pembuatan sel.
Selain itu, kolin juga membantu menghasilkan asetilkolin, yakni neurotransmitter yang membantu pengaturan suasana hati.
Asetilkolin ini pun yang membantu meningkatkan memori seseorang, mengelola kontrol otot, serta menangani tugas-tugas penting dalam sistem saraf.
Tak berhenti di situ, nutrisi kolin mampu menciptakan zat yang memecah kolesterol di dalam hati dan mendukung pembuangan kolesterol jahat LDL.
