Network
OKE FLORES.com - Sayur bening menjadi salah satu jenis sayur yang cukup diminati di masyarakat. Selain memiliki rasa gurih segar, sayur bening dengan berbagai macam bahan tambahan juga lebih sehat dan rendah lemak.
Bagi Anda yang menyukai sayur bening, dapat mencoba resep yang satu ini, yaitu resep bening mie dengan sayur brokoli dan wortel. Ingin tahu seperti apa resepnya?
Melansir fimela.com, Kamis 20 Juli 2023, Simak resepnya berikut ini.
Baca Juga: Beberapa Manfaat Vitamin C, Salah Satunya Bantu Cegah Kehilangan Penglihatan
Bahan
- 1 keping mie telur
- 2 buah wortel
- 250 gram brokoli, potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- Garam, lada bubuk, penyedap dan kaldu ayam (secukupnya)
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan.
- Rebus air kira-kira sebanyak 1 liter.
- Masukkan bawang putih, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Rebus wortel hingga setengah matang, tambahkan brokoli dan mie ke dalam rebusan air bersama bumbu. Masak sampai matang.
- Tambahkan daun bawang, daun seledri, penyedap, kaldu ayam bubuk dan bawang goreng secukupnya.
- Aduk rata semua bahan, masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Angkat kemudian sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.
