OKE FLORES.COM - Rumput laut adalah salah satu bahan pangan laut yang telah menjadi bagian penting dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Namun, selain menjadi makanan lezat, rumput laut juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan manusia.
Dalam artikel ini, kita akan mengungkap beberapa manfaat menakjubkan dari rumput laut bagi kesehatan tubuh seperti yang dilansir dari Pikiran-rakyat.com, Kamis, 3 Agustus 2023:
1. Sumber Nutrisi yang Kaya
Rumput laut kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A, C, E, dan K. Selain itu, ia juga mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, seng, dan besi. Kandungan serat pada rumput laut juga membantu dalam pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Baca Juga: KemenPPPA Hapus Diskriminasi Perempuan, Indonesia Raih Kemajuan
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Rumput laut mengandung omega-3, asam lemak esensial yang dikenal baik untuk kesehatan jantung. Omega-3 membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Dengan mengonsumsi rumput laut secara teratur, kita dapat mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan penyakit kardiovaskular.
3. Menjaga Kesehatan Tulang