Network
OKE FLORES.com - Pare, atau Momordica charantia, adalah jenis sayuran dengan rasa pahit yang kuat, tetapi memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Pare memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, selain rasanya yang khas. Berikut ini adalah beberapa manfaat pare yang patut dipertimbangkan:
- Sumber nutrisi yang kaya
Melansir Fimela.com, Rabu 3 Agustus 2023, Berbagai nutrisi penting yang terkandung dalam pare termasuk vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B6, asam folat, magnesium, kalium, dan serat. Nutrisi ini sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan mata, pembentukan sel darah, fungsi otot, dan keseimbangan elektrolit tubuh.
- Menurunkan gula darah
Baca Juga: Berikut Beberapa Manfaat Rumput Laut Bagi Kesehatan, Salah Satunya Meningkatkan Mood
Bagi penderita diabetes, pare dapat menjadi makanan yang berguna dalam pengelolaan gula darah. Pare mengandung senyawa yang disebut charantin, yang memiliki efek penurunan gula darah. Selain itu, pare juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang penting untuk pengaturan gula darah yang sehat.
- Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan serat, antioksidan, dan senyawa anti-inflamasi dalam pare dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sementara antioksidan dan senyawa anti-inflamasi melawan radikal bebas dan peradangan, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
- Menyediakan efek anti-kanker
Pare mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat anti-kanker. Senyawa ini dapat membantu melawan pertumbuhan sel-sel kanker dan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak pare dapat memiliki efek inhibisi terhadap pertumbuhan sel-sel kanker tertentu.
- Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam pare membuatnya menjadi makanan yang baik untuk pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit, mempromosikan pergerakan usus yang sehat, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan. Selain itu, pare juga dapat membantu merangsang produksi enzim pencernaan, yang memperbaiki proses pencernaan.
