Resep Tumis Labu Siam Udang Pedas Gurih dan Enak

OKE FLORES.COM - Labu siam merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai masakan lezat. Kali ini, kami akan berbagi resep tumis labu siam dengan udang pedas gurih yang pastinya akan menggugah selera Anda.

Kombinasi antara rasa gurih udang dengan kelezatan labu siam serta sentuhan pedasnya akan menjadi hidangan yang sempurna untuk menghangatkan perut Anda dan keluarga di meja makan seperti yang dilansir dari Pikiran-rakyat.com, Sabtu, 5 Agustus 2023:

Baca Juga: Berkut Wisata Bernuansa Romantis Cocok Honeymoon atau Liburan Keluarga

Bahan-bahan:

• 250 gram udang, kupas dan bersihkan
• 2 batang labu siam, kupas dan potong tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Memasak:

1. Menyiapkan Bahan: Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih udang dan labu siam, kupas serta potong sesuai dengan instruksi di atas.

2. Menggoreng Udang: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis udang dengan bawang putih cincang hingga berubah warna menjadi merah muda. Angkat udang dan sisihkan.

3. Menumis Bawang dan Cabai: Gunakan sisa minyak di wajan untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah iris dan tumis hingga cabai layu dan aromanya terasa sedap.