Network
OKE FLORES.com - Mangga terkenal sebagai penguasa buah karena berbagai manfaat kesehatannya. Namun tahukah Anda bahwa biji mangga juga memiliki manfaat gizi? Ya, biji yang sering dihancurkan ini ternyata mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral.
Biji mangga memiliki warna putih susu dengan serat halus dan rambut di permukaannya. Biji terdiri dari lapisan keras yang melindungi inti.
Inti biji mangga mengandung minyak, protein, abu, serat, karbohidrat, fosfor, magnesium, natrium, dan kalsium. Biji ini juga memiliki sejumlah senyawa bioaktif, fenolik, asam lemak tak jenuh, dan antioksidan. Biji mangga dapat dikonsumsi tetapi hanya dalam bentuk bubuk, minyak, atau mentega.
Baca Juga: 5 Manfaat Teh Hijau untuk Merawat Kesehatan Kulit Wajah
Mrelansir Boldsky Selasa, 8 Agustus 2023, berikut manfaat biji mangga bagi kesehatan tubuh Anda.
1. Mengurangi risiko diare
Dalam pengobatan tradisional di India, biji mangga telah digunakan untuk khasiat anti diare.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology, menunjukkan bahwa ekstrak biji mangga menunjukkan sifat anti-mikroba yang menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus aureus.
