Network
OKE FLORES.com - Pare atau dalam istilah ilmiahnya Momordica charantia adalah jenis sayuran yang terkenal dengan rasa pahit yang intens. Tetapi, pare memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Selain rasa pare yang khas, pare dapat memberikan kontribusi penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Sumber nutrisi yang kaya
Pare mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B6, asam folat, magnesium, kalium, dan serat. Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, kesehatan mata, pembentukan sel darah, fungsi otot, dan keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Menurunkan gula darah
Baca Juga: Berikut Manfaat Teh Rosella Bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui
Bagi penderita diabetes, pare dapat menjadi makanan yang berguna dalam pengelolaan gula darah. Pare mengandung senyawa yang disebut charantin, yang memiliki efek penurunan gula darah. Selain itu, pare juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang penting untuk pengaturan gula darah yang sehat.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan serat, antioksidan, dan senyawa anti-inflamasi dalam pare dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sementara antioksidan dan senyawa anti-inflamasi melawan radikal bebas dan peradangan, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Menyediakan efek anti-kanker
Pare mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat anti-kanker. Senyawa ini dapat membantu melawan pertumbuhan sel-sel kanker dan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak pare dapat memiliki efek inhibisi terhadap pertumbuhan sel-sel kanker tertentu.
