Network
- Rebus air hingga mendidih.
- Tuang ke dalam gelas kemudian masukkan bubuk jahe atau jahe segar, aduk rata.
- Tutup gelas selama beberapa saat. Tambahkan madu kemudian aduk lagi.
- Nikmati wedang jahe selagi masih hangat.
3. Resep Kaldu Ayam
Bahan:
- 4 potong sayap, leher dan kepala ayam
- 4 siung bawang putih, geprak
- 2 batang daun bawang prei besar, potong-potong
- 2 batang daun bawang biasa
- 1 buah bawang bombay, potong jadi 4 bagian
- 2 buah wortel, kupas dan potong-potong ukuran besar
Cara membuat:
- Rebus air lebih dulu, setelah mendidih, masukkan ayam.
- Jika sudah berbusa dan kotorannya ke atas, tiriskan ayamnya, buang air rebusan pertama.
- Masukkan ke dalam panci presto. Masukkan pula bawang bombay, wortel, bawang putih dan daun bawang.
- Tuang air hingga merendam ayam.
- Presto selama 30 menit, ambil air kaldunya saja. Minum selagi hangat.
4. Resep Tahwa Kuah Jahe
Bahan:
- 500 gr kacang kedelai
- 1 sachet agar-agar plain
- 1,5 liter air
- 6 lembar daun pandan
- gula pasir secukupnya
- Bahan kuah wedang jahe:
- 200 gr jahe, blender halus
- 3 sdm gula jawa, sisir halus
- 2 batang seraiair secukupnya
Cara membuat:
- Rendam kacang kedelai semalaman agar empuk. Cuci bersih. Blender halus bersama dengan air dan saring. Ambil sari kedelainya.
- Masak air secukupnya, masukkan sari kedelai, agar-agar plain dan gula. Aduk rata. Tambahkan sejumput garam.
- Aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuang ke dalam wadah dan biarkan membeku.
- Masak air dan masukkan semua bahan kuah.
- Masak hingga mendidih. Kemudian setelah matang dan sedap, matikan api dan saring dari ampas jahe.
- Tahwa yang sudah beku sudah siap disiram dengan kuah jahe. Bisa ditambahkan kacang panggang jika suka.
Itulah 4 resep minuman hangat untuk redakan asam lambung GERD, semoga bermanfaat.***
