Berikut 4 Resep Sayur Kol atau Kubis yang Enak Tanpa Digoreng

OKE FLORES.com - Ketika sayur digoreng, terkadang lebih enak tapi kurang sehat, seperti kubis atau sayur kol. Namun, ada banyak cara untuk makan sayur kol atau kubis yang enak dan sehat tanpa digoreng.

Melansir fimela.com, 23 Agustus 2023, berikut adalah beberapa resep untuk makan sayur kol atau kubis yang enak tanpa digoreng.

1. Resep Siomay Kol Tahu Wortel

Baca Juga: Berikut Resep Telur Dadar Daging Keju Lumer yang Praktis dan Bikin Nagih

Bahan-Bahan

• 1 butir kubis/kol, ambil lembaran daunnya
• 1 blok tahu putih, lumatkan
• 2 buah wortel
• 50 gram tepung terigu
• 100 gram tepung kanji
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt kaldu jamur
• 2 sdt garam
• 1 sdm lada bubuk
• air secukupnya

Cara membuat

1. Rebus daun kubis hingga layu. Angkat dan sisihkan.
2. Parut kasar wortel.
3. Campur wortel, tahu, tepung terigu, tapung kanji, dan semua bahan bumbu. Tambahkan air secukupnya.
4. Ambil lembaran kubis, beri isian, lalu gulung. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
5. Panaskan kukusan. Kukus siomay kubis hingga matang kurang lebih 10 menit.

2. Resep Tumis Sayur Kol

Bahan:

• 5 lembar kubis/kol
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt saus tiram
• garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat: