Network
OKE FLORES.com - Kopi telah menjadi minuman favorit di seluruh dunia selama berabad-abad. Di samping memberikan rasa yang nikmat dan aroma yang khas, kopi juga memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kesehatan manusia.
Melansir dari sumba.pikiran-rakyat.com Rabu, 30 Agustus 2023, kita akan menjelajahi sejarah penemuan kopi, manfaat yang diteliti oleh para ahli, serta beberapa efek samping yang mungkin timbul akibat konsumsi berlebihan.
Sejarah Penemuan Kopi
Kopi pertama kali ditemukan di wilayah Ethiopia, Afrika Timur, pada abad ke-9. Legenda populer mengisahkan bahwa seorang gembala bernama Kaldi menemukan efek stimulasi pada kambing-kambingnya setelah memakan biji kopi. Kaldi lalu membawa biji tersebut kepada seorang rahib, dan rahib tersebut mengolahnya menjadi minuman yang mampu menjaga kewaspadaan dan konsentrasi. Dari sana, penyebaran kopi menjalar melalui perantara pedagang Arab ke Timur Tengah dan kemudian ke Eropa.
Baca Juga: Kumpulan Contoh Soal PPPK Guru 2023 Pedagogik dan Kunci Jawaban
Manfaat Kopi Menurut Penelitian
Para peneliti telah lama mengkaji manfaat kopi terhadap kesehatan manusia.
Beberapa manfaat kopi yang telah terungkap melalui penelitian meliputi:
