OKE FLORES.com - Indonesia, dengan kekayaan budaya dan alamnya, juga menyajikan kelezatan dalam bentuk kuliner yang khas dan menggugah selera. Beberapa hidangan Indonesia telah berhasil merebut hati lidah di seluruh dunia, menjadikannya sebagai bagian tak terpisahkan dari panorama kuliner global.
Melansir dari zonabanten.pikiran-rakyat.com, Kamis,31 Agustus 2023, Berikut adalah lima kuliner khas Indonesia yang kelezatannya telah mendunia:
1. Rendang
Rendang adalah hidangan khas Minangkabau dari Sumatera Barat yang telah meraih popularitas internasional. Daging sapi direbus dengan campuran rempah-rempah seperti serai, lengkuas, cabai, dan kelapa parut hingga empuk dan bumbunya meresap. Proses memasak yang lambat membuat daging menjadi sangat lezat dan empuk. Rendang telah mendapatkan peringkat tertinggi dalam daftar "World's 50 Most Delicious Foods" versi CNN pada tahun 2011.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah hidangan nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap. Hidangan ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, termasuk tambahan daging, seafood, atau sayuran. Nasi goreng telah menjadi favorit di banyak negara dan sering dianggap sebagai hidangan wajib di restoran Asia.
3. Sate