Network
3. Cocok untuk Berbagai Kesempatan: Kue kering donat mini sangat serbaguna. Mereka cocok sebagai camilan sehari-hari, hantaran pernikahan, kado ulang tahun, hingga sajian di acara-acara spesial seperti pesta perusahaan.
4. Potensi Keuntungan yang Baik: Kue kering donat mini memiliki harga jual yang relatif tinggi dibandingkan dengan biaya produksinya. Hal ini membuatnya menjadi pilihan bisnis yang menguntungkan.
Resep Kue Kering Donat Mini
Berikut adalah resep dasar untuk membuat kue kering donat mini yang lezat:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram gula halus
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram mentega
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
-
Campurkan tepung terigu, gula halus, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
-
Tambahkan mentega yang telah dicairkan, telur, dan ekstrak vanila ke dalam campuran kering. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis dan lembut.
-
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu lubangi tengahnya dengan jari atau alat cetakan donat mini.
-
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat mini hingga kecokelatan, sekitar 2-3 menit per sisi.
-
Tiriskan donat mini yang sudah digoreng pada tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
