Network
OKE FLORES.com - Indonesia adalah surga bagi para pecinta kuliner. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki kekayaan kuliner yang unik dan lezat.
Tiga daerah yang sering kali menjadi tujuan utama para pencinta makanan adalah Makassar, Solo, dan Minang.
Melansir dari gowapos.pikiran-rakyat.com, Rabu 06 September 2023, Ketiga daerah ini menawarkan hidangan-hidangan khas yang tak hanya lezat, tapi juga menggugah selera dan menyajikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Baca Juga: Berikut 3 Bahan Alami yang Bisa Obati Mata Bengkak, Salah Satunya Irisan Mentimun
Makassar: Ikan Bakar Rica-Rica
Makassar, ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan, dikenal dengan hidangan ikan bakar rica-rica yang pedas dan nikmat. Rica-rica adalah campuran bumbu pedas yang menggugah selera, yang terbuat dari cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri. Untuk membuat ikan bakar rica-rica, Anda perlu persiapan sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- Ikan segar (biasanya ikan kakap atau ikan tongkol)
- Bumbu rica-rica (cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri)
- Jeruk nipis
- Garam
- Minyak kelapa
Cara membuat:
