Network
OKE FLORES.com - Selain menjadi sayur, wortel dan sawi memiliki banyak vitamin yang bermanfaat bagi tubuh. Sayur-sayur ini cocok untuk dimasak menjadi hidangan yang enak dan lezat. Anda bisa menambah beberapa bahan lain seperti telur untuk membuat hidangan wortel dan sawi yang lezat.
Melansir fimela.com, Sabtu, 16 September 2023, berikut resep untuk membuat telur orak-arik dengan wortel dan sawi putih. Saya ingin tahu bagaimana cara membuatnya. Baca selengkapnya di bawah ini.
Bahan
- 1 butir telur
- 1 buah wortel (iris korek api)
Baca Juga: Resep Rujak Tingkep Super Manis, Pedas Nikmat Sajian Wajib Upacara Adat Mitoni
- 100 gram sawi putih (iris kasar sesuai selera)
- Garam (secukupnya)
- Lada bubuk (secukupnya)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 siung bawang merah (cincang halus)
- 4 buah cabai rawit (iris serong)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Panaskan minyak, masak orak-arik telur kemudian angkat di sisihkan sebentar.
- Panaskan sedikit minyak lagi, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan wortel, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.
- Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan sayur sawi putih. Aduk rata, masak hingga semua bahan matang.
- Tambahkan telur yang sudah dimasak orak-arik sebelumnya, masukkan kaldu ayam bubuk secukupnya, masak kembali hingga bumbu tercampur rata dan matang. Koreksi rasa.
- Jika sudah, angkat orak arik telur dengan wortel dan sawi putih kemudian sajikan selagi masih hangat.
- Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Jika kamu ingin menu ini tambah spesial, kamu bisa menambahkan sosis, potongan daging ayam atau udang di dalamnya.
Selamat mencoba dan semoga suka!***
