Sehat dan Murah Meriah: Berikut Resep Membuat Es Lilin dari Ubi Jalar

OKE FLORES.COM - Es lilin adalah camilan yang sangat populer di berbagai negara, terutama di musim panas.

Camilan yang menyegarkan ini biasanya terbuat dari berbagai bahan, seperti buah-buahan, susu, atau sirup.

Namun, kali ini kita akan berbicara tentang es lilin yang dibuat dari ubi jalar. Es lilin ubi jalar adalah alternatif yang sehat dan lezat untuk dinikmati di hari-hari panas.

Baca Juga: Berikut 4 Zodiak yang Temannya Sedikit tapi Persahabatannya Erat

Selain itu, membuatnya sendiri juga lebih ekonomis dibandingkan membeli es lilin siap saji.

Di dalam artikel ini, kami akan berbagi resep sederhana untuk membuat es lilin dari ubi jalar yang sehat dan murah meriah seperti yang dilansir dari Sonora.id, Jumat, 3 November 2023:

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

1. Ubi jalar (2 buah, bisa menggunakan ubi jalar oranye atau ungu)
2. Susu kental manis (1/2 gelas)
3. Air kelapa (1 gelas)
4. Gula aren (secukupnya, sesuai selera)
5. Es batu (secukupnya)
6. Es krim vanila (opsional)
7. Wadah es lilin (biasanya terbuat dari plastik, tersedia di toko perlengkapan kue)

Cara Membuat Es Lilin Ubi Jalar:

1. Siapkan Ubi Jalar:

   • Kupas ubi jalar dan potong menjadi potongan kecil-kecil.
   • Rebus potongan ubi jalar hingga empuk. Ini akan memakan waktu sekitar 15-20 menit.

2. Blender Ubi Jalar:

   • Setelah ubi jalar matang dan empuk, tiriskan airnya dan biarkan dingin.
   • Masukkan potongan ubi jalar ke dalam blender bersama dengan susu kental manis, air kelapa, dan gula aren. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula aren sesuai dengan selera manis Anda.

3. Blender Semua Bahan:

   • Blender semua bahan hingga menjadi konsistensi halus dan rata.

4. Tuangkan ke Wadah Es Lilin:

   • Tuangkan campuran ubi jalar ke dalam wadah es lilin. Jika Anda ingin menambahkan es krim vanila, Anda bisa menuangkannya ke dalam wadah sebagai lapisan atas atau mencampurkannya bersama campuran ubi jalar sebelum menuangkannya ke dalam wadah.

5. Tambahkan Es Batu:

   • Masukkan beberapa potongan es batu ke dalam setiap wadah es lilin untuk memberikan rasa segar dan membuat es lilin lebih keras.

6. Bekukan:

   • Tutup wadah es lilin dengan tutupnya atau gunakan tusukan es lilin. Letakkan wadah-wadah ini di dalam freezer dan biarkan beku selama minimal 4-6 jam atau semalam.

7. Nikmati Es Lilin Ubi Jalar:

   • Setelah es lilin membeku, Anda dapat menikmatinya dengan cara mencabutnya dari wadah es lilin dan menikmatinya sebagai camilan sehat dan lezat di hari panas.

Membuat es lilin dari ubi jalar adalah cara yang menyenangkan dan sehat untuk menghadapi hari-hari panas.

Dengan bahan-bahan sederhana dan resep ini, Anda dapat menikmati camilan yang segar dan lezat tanpa perlu khawatir tentang tambahan bahan kimia atau pemanis buatan.

Selain itu, ini juga adalah alternatif yang lebih murah dibandingkan membeli es lilin siap saji. Cobalah resep ini di rumah dan nikmatilah es lilin ubi jalar yang sehat dan murah meriah bersama keluarga Anda!***