Network
OKE FLORES.COM - Kencur, atau juga dikenal dengan nama latinnya Kaempferia galanga, adalah tanaman rimpang yang tumbuh subur di berbagai daerah tropis, terutama di Asia Tenggara.
Tanaman ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai tujuan kesehatan. Salah satu cara penggunaannya adalah dengan mengonsumsi kencur mentah.
Meskipun mungkin jarang dikenal, kencur mentah memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik yang perlu kita ketahui seperti yang dilansir dari Sonora.id, Jumat, 3 November 2023:
Baca Juga: Sehat dan Murah Meriah: Berikut Resep Membuat Es Lilin dari Ubi Jalar
-
Antioksidan yang Kuat Kencur mentah mengandung senyawa fitokimia, seperti gingerol dan flavonoid, yang memiliki sifat antioksidan yang kuat. Antioksidan membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
-
Meredakan Nyeri dan Peradangan Kencur mentah mengandung zat-zat antiinflamasi alami, seperti kaempferol, yang dapat membantu meredakan peradangan dan nyeri. Ini membuatnya bermanfaat dalam pengobatan gangguan seperti arthritis, sakit kepala, dan nyeri otot.
-
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Kencur mentah juga memiliki efek positif pada sistem kekebalan tubuh. Senyawa-senyawa yang terdapat di dalamnya dapat meningkatkan respons kekebalan tubuh terhadap infeksi dan penyakit. Ini membantu tubuh untuk lebih efisien melawan bakteri, virus, dan patogen lainnya.
-
Mendukung Pencernaan Salah satu manfaat kencur mentah yang sering terlupakan adalah kemampuannya dalam mendukung pencernaan. Zat-zat aktif dalam kencur dapat membantu meredakan gangguan pencernaan seperti mual, muntah, dan gangguan perut. Selain itu, kencur mentah juga dapat merangsang produksi enzim pencernaan, yang membantu tubuh mencerna makanan dengan lebih baik.
