Resep Sambal Tomat Terasi yang Enak dan Bikin Nagih

OKE FLORES.COM - Bingung dengan pilihan sambal yang monoton? Anda dapat mengikuti resep untuk sambal terasi tomat.

Terasi akan membuat sambal tomat lebih mantap. Semakin digoreng terasi sebelum dihaluskan, semakin harum aromanya. Jadi sambal tomatnya lebih enak dan wangi.

Melansir Fimela.com Rabu 8 November 2023, anda dapat menyiapkan beberapa bahan, seperti cabai, bawang merah, dan tomat. Berikut Cara membuat sambal tomat terasi yang enak dan bikin nagih.

Baca Juga: Hidangan Cocok Saat Sakit, Inti Resep dan Cara Membuat Bubur Ayam Hainan

Bahan

• 2 buah tomat
• 1 cm terasi
• 10 buah cabai rawit
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt gula merah
• ½ sdt garam
• ¼ sdt penyedap (micin)
• Perasan air jeruk nipis, optional

Cara Membuat

1. Bakar terasi kemudian sisihkan sebentar.
2. Goreng tomat, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu serta matang.
3. Haluskan terasi dan bumbu goreng bersama gula merah, garam dan penyedap.
4. Tambahkan perasan air jeruk nipis secukupnya, aduk rata semua bahan.
5. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga menyukainya.***