Simak Resep Fillet Ikan Goreng Cabai Hijau Gurih Enak dan Bikin Nagih

OKE FLORES.COM - Menu sederhana untuk akhir pekan adalah resep ikan fillet goreng dengan cabai hijau. Dengan menyiapkan resep unik, akhir pekan dapat menjadi waktu yang menyenangkan bersama keluarga.

Salah satu resep ikan fillet goreng Cabai Hijau yang mudah dibuat adalah salah satunya. Sangat praktis, resep ini tidak membutuhkan waktu yang lama untuk dibuat.

Melansir sonora.id Sabtu 11 November 2023, resep Ikan Fillet Goreng Cabai Hijau berikut ini dapat Anda buat sendiri di rumah.

• 500 gr ikan tenggiri fillet, potong kotak

Baca Juga: Kamu Harus Tau, Inilah Perbedaan Sakit Pinggang Karena Haid dan Hamil

• 1/4 sdt merica bubuk

• 1 sdt air jeruk nipis
• 3/4 sdt garam
• 75 gr maizena untuk pelapis
• 1 l minyak untuk meggoreng

Bahan Cabai Hijau

• 6 butir bawang merah, tumbuk kasar
• 7 buah cabai hijau besar, tumbuk kasar
• 7 buah cabai hijau keriting, tumbuk kasar
• 4 buah tomat hijau, tumbuk kasar
• 1 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 50 ml air
• 1 sdt jeruk nipis
• 5 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Fillet Goreng Cabai Hijau

1. Siapkan wadah besar dan masukkan ikan ke dalamnya. Lalu, lumuri dengan ikan, garam, merica, dan air jeruk nipis. Marinasi selama 10 menit
2. Kemudian, balurkan dengan maizena. Goreng di dalam minyak dengan api sedang. Sisihkan
3. Lalu, tumis bahan cabai hijau. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk merata
4. Tambahkan air. Aduk rata sampai bumbu sampai matang. Tambahkan ikan. Aduk merata
5. Masak sampai seluruh bahan matang. Tambahkan air jeruk. Aduk merata

Itulah resep Ikan Fillet Goreng Cabai Hijau yang dapat kamu simak