Network
OKE FLORES.COM - Resep Sup Sayur Tahu Sutra ini dapat digunakan sebagai menu makan malam spesial. Ini adalah cara yang bagus untuk membuat pertemuan keluarga hangat. Salah satu resep meu terbaik adalah Sup Sayur Tahu Sutra.
Melansir Sonora.id Sabtu 11 November 2023, seluruh bahan yang digunakan dalam resep ini dapat ditemukan di supermarket terdekat, jadi Anda tidak perlu khawatir. Resep sup sayur tahu sutra ini dapat dicoba di dapur rumah Anda.
Bahan-bahan Sup Sayur Tahu Sutra
Baca Juga: Manfaat Bubuk Cabai Ampuh untuk Mengusir Rayap
- 250 gr wortel kupas, potong dadu
- 250 gr tahu sutra, potong dadu
- 50 gr jamur kuping kering, rendam air mendidih sampai lunak dan potong 1 cm
- 100 gr kacang polong bek
- 50 gr taoge, bersihkan
- 2 batang bawang cung, potong 1 cm
- 50 gr suun, rendam dengan air mendidih sampai lunak dan tiriskan
- 1 l air
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica hitam bubuk
- 2 sdm tepung maizena, larutkan
- 5 sdm air
- 2 sdt minyak wijen
Cara Membuat Sup Sayur Tahu Sutra
- Siapkan panci dan masak air dengan garam, gula pasir serta merica hitam bubuk sampai mendidih
- Masukkan wortel dan tahu. Kemudian, kecilkan api dan tutup panci. Masak kembali hingga mendidi selama kurang lebih tiga menit sampai wortel empuk
- Kemudian, tambahkan jamur kuping dan kacang polong. Tutup dan didihkan kembali selama dua menit sampai jamur kuping dan kacang polong matang. Tuangkan larutan maizena dan aduk mengental
- Jika sudah, tambahkan minyak wijen, taoge, dan bawang cung. Aduk merata. Angkat dan taburi suun. Sajikan Sup Sayur Tahu Sutra selagi hangat
Itulah resep Sup Sayur Tahu Sutra yang dapat kamu simak
